Oprettet: 24-11-2007
Rateing: Ingen smagninger endnu
Region: Island, Orkney, Skotland<br>
Type: Single Malt<br>
Karakter: 3,2<br>
Smagt: 24. nov. 2007<br>
Giver: Kvisse
<p>Scapa er lillebrorwhiskyen på Orkney. Mens Highland Park soler sig i opmærksomhed, lever Scapa med den fine vikingebåd på etiketten et stille liv uden for rampelyset.</p>
<p><br />Scapa er egentlig en lidt besynderlig ø-whisky, fordi den brygges udelukkende på malt der ikke er tørverøget. Men alligevel har den en kant af tørvethed, efter sigende fordi destilleriets vandforsyninger har en kraftig smag af tørv.</p>
<p><br />Scapa har ligesom Highland Park en fin sødme, der binder de to nabo-whiskyer smagsmæssigt sammen.</p>
<p><br />Scarpas let tørvede karakter fremkommer helt naturligt. Vandkilderne hvorfra destilleriet henter sit vand fra, indeholder anseelige mængder tørvepartikler fra Orkney øernes mange tørvemoser.</p>
<p><br />Destilleriet tager navn efter og ligger ved Scapa Flow, som har været engelsk flådebase i flere hundrede år.</p>